福利费的计提方法如下：
福利费的计提基数通常是职工的应付工资总额，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、年终加薪、加班工资等。
职工教育经费和工会经费的计提基数也是应付工资总额。职工教育经费按工资总额的8%计提，工会经费按工资总额的2%计提。
根据《企业会计准则第9号—职工薪酬》，福利费可以按工资总额的14%提取，主要用于职工的医药费、医护人员工资、医务经费、职工因公负伤赴外地就医路费、职工生活困难补助、职工浴室、理发室、幼儿园、托儿所人员的工资等。
在会计期末（如月末、季末、年末），企业应根据确定的福利费用类型和金额进行计提。计提时，应借记相关费用科目（如管理费用、销售费用、生产成本等），贷记“应付职工薪酬——福利费”科目。
实际发放福利费用时，应根据发放方式和福利类型进行相应的会计处理。例如，非货币性福利（如购物卡、礼品）需要先购买这些福利物品，并借记“其他应收款——购物卡/礼品”等科目，贷记“银行存款”科目。在发放时，再借记“应付职工薪酬——福利费”科目，贷记“其他应收款——购物卡/礼品”等科目。
福利费在税前列支时，不超过工资薪金总额14%的部分准予扣除。
企业可以根据自身实际情况，参考历史经验数据，采用相对稳定、可靠的计提方式，确定合理的计提比例，在日常核算中仍采用预提方式，确定应计入相关成本费用项目的职工福利费用，到年末再按照实际支出情况进行调整。
综上所述，福利费的计提涉及确定计提基数和比例、编制会计分录、以及符合税务规定等方面。企业应根据实际情况和相关政策，采用适当的方法进行计提，并在会计和税务处理中严格遵守相关规定。