办理食堂需要以下证件：
这是餐厅开办的最基本条件。
由食品药品监管部门取代卫生监督部门后，对餐饮服务环节进行监管，需要办理此证。
包括油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染等方面的审批。
需要提交申请书、餐厅位置平面图等，由消防主管部门检查验收。
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
食堂工作人员需要办理健康证明，以确保食品卫生安全。
项目主管需持有该证书，负责监督和管理食堂整体的食品安全工作。
厨师需持有此证书，反映其专业技能水平。
如果食堂提供面点制作，面点师需要持有此证书。
通过环境评估后颁发。
根据不同类型和用途的食堂（如学校食堂、员工食堂、承包食堂等），所需办理的证件可能有所不同。建议根据具体情况准备相应的申请材料，并咨询当地相关部门以确保顺利完成证照办理。