开设中草药店需要准备以下证件和手续：
需要准备经营者的身份证原件及复印件。
如租房，则需租房协议原件及复印件。
在当地市场监督管理机构进行工商注册后获得。
需要到所在地省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门办理。
至少需要一名中药执业药师，由县级药监局申报，地市级药监局批准。
办理税务登记以合法经营。
确保营业场所符合卫生标准。
至少需要一名具备执业药师资格证书的人员担任质量责任人。
如果销售中药饮片，还需配备专业的中药师。
根据当地规定，可能还需办理环保证、消防证等。
请根据最新的法律法规和地方政策进行准备，并咨询当地相关部门获取详细信息。