美团送餐的费用计算方式如下：
佣金比例：5.8%
保底：履约服务费
距离收费：0.0—3.0公里收起步价，3.0公里以上每0.1公里加收费用
价格收费：收费基数=商品小计-商家活动支出
时段收费：夜间或凌晨会加收配送费用
100-300单：每单3元
300-450单：每单4元
450-550单：每单5元
550-650单：每单6元
650单以上：每单7元
美团骑手还有基本工资，通常在2000-3000元之间
提成根据每月订单配送量增加而增加
存在按月、按周或按日结算的情况
美团专送：商家提成18%，最低一单抽取2.5元，提供动态平台补贴和各种补贴
美团众包：商家提成5%，只有宵夜补贴1元
建议
对于商家：选择合适的配送方式（美团专送或美团众包）可以有效控制成本，同时保证服务质量。
对于骑手：提高配送效率和服务质量，可以增加接单量和收入。
对于消费者：了解不同配送方式的费用构成，可以根据自己的需求选择合适的服务。
这些费用计算方式可能会随着美团政策的调整而发生变化，建议在实际操作中参考最新的美团官方说明。