要约是指希望与他人订立合同的意思表示，且该意思表示应当符合以下条件：内容具体确定，表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。根据这个定义，我们可以分析以下选项：
拍卖公告是希望他人向自己发出要约的表示，属于要约邀请，而不是要约。
悬赏广告是向不特定的主体发出的要约，因为它符合要约的定义，即希望与他人订立合同，且内容具体确定。
招标公告是希望他人向自己发出要约的表示，属于要约邀请，而不是要约。
招股说明书是希望他人向自己发出要约的表示，属于要约邀请，而不是要约。
寄送的价目表是希望他人向自己发出要约的表示，属于要约邀请，而不是要约。
普通商业广告是要约邀请，但如果广告内容符合要约的构成要件，如标明了商品的价格、数量等具体信息，并表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束，那么可以视为要约。
投标书是投标人向招标人发出的，希望与其订立合同的意思表示，属于要约。
综上所述，属于要约的有：
悬赏广告
投标书（在符合要约条件的情况下）
建议在实际应用中，如果商业广告的内容具体明确，符合合同成立的要件，也可以视为要约。