建筑招标是一种 采购方式，具体指建设单位（或业主）就拟建的工程发布公告，通过法定的程序和方式吸引建设项目的承包单位竞争并从中选择条件优越者来完成工程建设任务的法律行为。招标过程通常包括以下几个步骤：
招标人（通常是政府或建设项目业主）会编制招标文件，包括项目需求、技术规格、预算限制、投标截止日期等内容，并通过公告或直接邀请的方式发布给潜在的投标人。
潜在投标人（承包商或供应商）根据招标文件的要求编制投标文件，包括技术方案、工程预算、工期等内容，并在截止日期前提交给招标人。招标人会组织专家对投标文件进行评审，评估各投标人的技术方案、成本效益、企业资质等因素。
招标人根据评审结果确定中标者，并与之签订合同。中标者通常是报价最低且技术方案最优的投标人。
建筑招标的目的是确保建筑工程项目能够以优质、高效和低成本完成，同时通过公开竞争，选择最有竞争力的承包商，实现资源的合理利用和公共利益的最大化。
此外，建筑工程招标还可以分为多种类型，如建设项目前期咨询招标投标、工程勘察设计招标投标、材料设备采购招标投标、施工招标投标等，以满足不同阶段和环节的需求。
通过招标程序，建设方能够获得多个竞争性报价和专业水平的参考，从而选择到最适合的承包商，而承包商则可以通过招标获得更多的商业机会。