在加拿大，有几个专业被广泛认为是非常好的选择，具有较好的就业前景和薪资水平。以下是几个推荐的专业：
计算机科学在加拿大是一个广泛的专业，涉及软件、开发、数据库、图形和计算机应用等方面。该专业毕业生在软件开发、数据分析、网络安全和IT咨询等领域有广泛的就业机会，薪资水平也非常可观。
工程类专业包括土木工程、机械工程、电气工程、化学工程和环境工程等。这些专业注重理论与实践相结合，毕业生在加拿大和全球范围内都有广泛的就业机会，薪资水平也较高。
商业与管理专业包括会计、金融、市场营销、人力资源管理和国际商务等。该专业注重培养学生的实际操作能力和领导力，毕业生在金融、营销、人力资源管理和企业管理等领域有广泛的就业机会，薪酬可观。
护理专业在加拿大非常紧缺，尤其是在老年护理和心理健康护理方面。毕业生可以在医院、私人护理公司、老年护理院等多个领域就业，获得高薪。
加拿大的医学教育水平在全球范围内非常高，毕业生可以在医院、诊所等医疗机构工作，就业前景广阔。
电气工程是一门技术含量较高、涉及技术多样化的学科。毕业生可以在通讯、电子、能源等领域就业，获得高薪。
随着城市化的不断加快，建筑设计成为了热门的就业方向之一。毕业生可以在建筑公司、设计服务公司、政府机构等领域工作，获得高薪。
金融学是加拿大的经济支柱行业之一，毕业生可以轻松进入银行、证券等金融机构，或者选择咨询公司、监管机构等方向，就业前景非常好。
会计专业是国内外企抢着要的专业，毕业生在理财规划师、金融分析师、建筑工程类预算员等领域有广泛的就业机会。
这些专业虽然较为细分，但在各自领域具有很高的市场需求和就业前景，尤其是对于有独特创意和技能的学生。
综上所述，计算机科学与信息技术、工程类专业、商业与管理、护理、医学、电气工程、建筑设计与城市规划、金融学、会计以及珠宝设计、时尚管理、动漫设计、高尔夫运动管理和汽车产业链管理等专业在加拿大都是非常好的选择，具有较好的就业前景和薪资水平。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。