火灾烧毁的赔偿主体主要取决于火灾发生的原因和责任归属，具体赔偿情况如下：
如果火灾是由邻居失火或故意纵火等他人过失或恶意行为造成的，可以要求责任方进行赔偿。
如果火灾是由自然灾害等不可抗力因素造成的，且购买了相关保险（如房屋火灾保险），可以向保险公司索赔。
如果火灾是在使用火源的过程中，因过失或疏于管理、违反职责造成的，由具有过错的人承担赔偿责任。财产所有人如果也具有过错，可以减轻失火人的责任。
如果火灾是某人故意放火造成的，由放火人承担赔偿责任。
如果火灾的原因和责任归属无法确定，可以通过法律途径向责任方索赔，或者向人民法院提起诉讼，由法院根据实际情况确定赔偿数额。
如果火灾是由自然灾害引起的，可以向民政部门申请补偿，但这种补偿可能不足以完全弥补损失。
建议
及时报案：在火灾发生后，应尽快联系消防部门和保险公司，以便及时获取火灾事故调查报告和相关证明材料。
收集证据：保护现场，收集与火灾相关的所有证据，包括火灾事故认定书、损失清单、发票等，以便在索赔过程中使用。
寻求专业帮助：如果火灾原因和责任归属不明确，建议咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
通过以上步骤和措施，可以更有效地确定火灾烧毁的赔偿主体，并依法进行索赔。