如果您需要投诉举报饭店，可以采取以下几种方法：
负责卫生问题、食材等方面的投诉。
负责定价问题等方面的投诉。
全面维护消费者权益，可直接拨打12315消费者维权热线求助。
通过媒体曝光问题，用舆论解决。
首先尝试直接与餐厅的管理人员或相关负责人进行沟通，详细描述投诉的问题，并提出要求或期望解决的方式。
如果直接沟通无法解决问题，可以写投诉信或邮件给餐厅，在信中清楚地陈述投诉的问题、发生的时间和地点，附上相关证据，并说明期望解决方式。
一些地区或国家可能有专门的在线投诉平台，可以在这些平台上提交投诉，并由相关部门进行调查和处理。
在投诉之前，建议您保留好相关证据，如消费单据、医院化验结果等，以便在需要时提供支持。同时，您可以根据具体问题选择合适的投诉渠道和方式，以确保问题能够得到及时有效的解决。