开渣土车需要以下证件：
渣土车属于大型载重汽车，根据《机动车驾驶证业务工作规范》，驾驶这类车辆需要B2驾驶证。
该证件允许单位的车辆运输渣土、建筑垃圾等，需要经过环保、交警、交通、城管、住建等部门的审批。
要求车辆的技术性能符合国家标准，如《营运车辆综合性能要求和检验方法》（GB18565）和《道路车辆外廓尺寸、轴荷及质量限值》（GB1589）的要求。
同样允许车辆运输渣土、建筑垃圾等，需要办理。
根据《中华人民共和国道路运输管理条例》，从事货运经营的驾驶人员需要取得相应的机动车驾驶证，并通过相关考试。
从事建筑垃圾（渣土）运营的渣土车运输企业必须是依法注册的法人，取得交通运输、城管部门的道路运输经营许可证、建筑垃圾处置许可证等证件。
建议：
驾驶员需确保持有有效的B2驾驶证，并了解并遵守相关运输法规和标准。
运输企业需依法注册并办理所有必要的证件，确保车辆和驾驶员符合相关准入条件。