根据《中华人民共和国道路交通安全法》和相关规定，高速超载一人的处罚标准如下：
1. 对于公路客运车辆（如私家车），超载不超过额定乘员20%的情况下，可处以罚款200至500元，并扣除3分驾驶证记分。
2. 如果超载超过额定乘员20%但未达到50%，则可能面临罚款2000元，并扣留车辆。
3. 对于驾驶校车、旅游客运汽车、公路客运汽车等，超载未超过20%的情况下，可扣除6分，并处以罚款200至500元。
4. 如果超载超过20%但未达到50%，则可能面临罚款2000元，并扣留车辆。
请注意，这些规定可能会随着法律的修订和变更而更新，具体情况需结合实际案例和当地交通管理部门的规定。如果您需要最新的信息，建议咨询当地的交通管理部门