工程利息的计算主要依据双方的合同约定和相关法律规定。以下是计算工程利息的详细步骤和注意事项：
如果工程双方在合同中明确约定了利息的计算标准，如年利率、月利率等，则应按照合同约定的标准进行计算。需要注意的是，合同约定的利息标准不应过高，否则法院可能会在权衡实际损失的情况下，酌情调整利息金额。
如果双方没有约定工程款利息的计算标准，则应按照中国人民银行发布的同期同类贷款利率计息。根据最新规定，也可以按照同期贷款市场报价利率（LPR）计算。
利息的起算时间通常从应付工程价款之日开始计算。如果双方对付款时间没有约定或者约定不明，则按照以下方式确定：
建设工程已实际交付的，为交付之日。
建设工程没有交付的，为提交竣工结算文件之日。
建设工程未交付，工程价款也未结算的，为当事人起诉之日。
利息通常按月计算，计算公式为：欠款总数 × 利率 = 月利息；欠款总数 × 利率 × 月数 = 总利息。债务人应偿还的款项为欠款总额与总利息之和。
利率的约定必须双方平等协商，达成一致意见，并签订书面协议。法律对利率的高低没有明确限制，但最高不得超过银行同期贷款利率的四倍。在0到同期贷款利率四倍之间的利率，都是合法的。
对于承包方垫资施工的情况，如果发包人原因造成工程款拖欠，承包人与发包人关于垫资事宜在合同中有约定的，则按照合同约定；没有约定的，以发包人拖欠承包人工程款计算。
总结：
工程利息的计算应首先依据双方的合同约定，如果没有约定，则按照中国人民银行发布的同期同类贷款利率或同期贷款市场报价利率计算。利息的起算时间和计算方式也有明确的规定，需根据具体情况确定。在实际操作中，建议双方明确约定利息计算标准，以避免后续纠纷。