泉州事业单位具有以下优势：
事业单位通常具有较高的工作稳定性，不会因市场波动而大幅调整人员。这种稳定性对于追求长期发展的年轻人来说是一个重要优势。
事业单位员工能够享受各项社会保障福利，包括养老金、医疗保险、失业保险等，并提供带薪休假、年终奖金、定期体检等额外福利。这使得在泉州这样拥有优美自然景观和人文环境的城市中，工作和生活更加平衡。
泉州市政府及各事业单位重视人才的培养，提供各种培训和学习机会，帮助员工提升专业能力，完善职业素养。此外，事业单位还提供了广阔的晋升空间和职业发展通道，从基层岗位到高层管理岗位，员工有多种职业选择和发展机会。
泉州事业单位通常拥有较好的工作环境和氛围，有利于员工的身心健康和工作效率的提升。
虽然具体工资水平因岗位和地区而异，但总体上，泉州事业单位的工资水平相对稳定，且随着地方经济水平的提升，福利待遇也在逐步改善。
综合来看，泉州事业单位是一个稳定且福利待遇优厚的职业选择，适合追求长期发展的年轻人。不过，工资水平相对较低，且不同岗位和地区之间存在一定差异。因此，在选择泉州事业单位作为职业时，建议综合考虑个人职业规划、发展需求以及对工作环境和氛围的期望。