函授是指 利用邮局或其它邮寄方式进行资料传递而进行的授课教育。它是一种针对成人教育的国民教育方式，与面授教育相对应。函授教育分为学历教育和非学历教育两种，通常结合函授和面授的教学方法，以提高教育质量。
具体来说，函授教育通过邮寄方式将教材、辅导材料等发送给学生，学生则通过自学、观看电视讲座、使用电脑等方式进行学习。在学习的各个阶段，教师会到各地函授站组织面授和考试，以检验学生的学习成果。
这种教育方式具有灵活性和方便性，适合在职人员和其他时间较为紧张的学习者。通过函授教育，学生可以在工作的同时，自主安排时间进行学习，最终取得相应的学历证书或资格证书。