盗窃金额的估算通常遵循以下方法和标准：
如果被盗财物有有效价格证明，则根据有效价格证明认定盗窃数额。
若被盗财物没有有效价格证明，或者根据价格证明认定盗窃数额明显不合理，则应委托估价机构估价确定数额。
盗窃外币的，按照盗窃时中国外汇交易中心或者中国人民银行授权机构公布的人民币对该货币的中间价折合成人民币计算。若未公布汇率中间价的外币，则按照盗窃时境内银行人民币对该货币的中间价折算，或者该货币在境内银行、国际外汇市场对美元汇率，与人民币对美元汇率中间价进行套算。
盗窃电力、燃气、自来水等财物，能够查实的数量则按实际数量计算；无法查实的，则按照盗窃前六个月的月均正常用量减去盗窃后计量仪表显示的月均用量推算。
明知是盗接他人通信线路、复制他人电信码号的设备、设施而使用的，按合法用户为其支付的费用认定；无法直接确认的，以合法用户的电信设备、设施被盗接、复制后的月缴费额减去被盗接、复制前六个月的月均话费推算；合法用户使用不足六个月的，则按实际使用的月均电话费推算。
盗接他人通信线路、复制他人电信码号出售的，按销赃数额认定盗窃数额。
盗窃行为给失主造成的损失大于盗窃数额的，损失数额可以作为量刑情节考虑。
由于各地区经济发展状况和社会治安状况的差异，盗窃罪的金额认定标准存在一定的地区差异。各省、自治区、直辖市的高级人民法院、人民检察院可以结合当地实际情况，在规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院备案。
建议
在实际案件中，估算盗窃金额时应综合考虑上述方法，并参照当地的具体规定和司法实践。对于复杂情况，建议咨询专业律师或估价机构以确保金额的准确性。