超市的增值税税率主要取决于其是否为一般纳税人以及销售的商品类型。以下是详细说明：
税率：17%。
计算方式：应交增值税 = 销项税额 - 进项税额。销项税额 = （售价 / 1 + 17%） × 17%，进项税额 = （进价 / 1 + 17%） × 17%。
税率：4%。
计算方式：应交增值税 = 销售额 × 4%。
此外，超市还需要缴纳其他附加税费，具体如下：
城建税：
税率：7%（市区）、5%（县城、建制镇）、1%（其他地区）。
计算方式：城建税 = 增值税税额 × 相应税率。
教育费附加：
税率：3%。
计算方式：教育费附加 = 增值税税额 × 3%。
地方教育费附加：
税率：1%。
计算方式：地方教育费附加 = 增值税税额 × 1%。
水利建设基金：
税率：0.6%。
计算方式：水利建设基金 = 增值税税额 × 0.6%。
建议
超市应根据自身的经营规模和商品类型，确定其纳税人身份，并严格按照相关税法规定计算和缴纳增值税及其他附加税费。对于一般纳税人，合理规划采购和销售，以最大化进项税额的抵扣，从而降低税负。对于小规模纳税人，可以考虑是否满足一般纳税人认定条件，以享受更低的税率。