芦笋是一种天门冬科天门冬属的直立草本植物，具有以下特征：茎部特征芦笋的茎平滑，分枝较柔弱，绿黄色。茎干可高达1米多，根系较细，粗度约为2-3毫米。叶子特征叶子为鳞片状，基部有刺状短距或近无距。花朵特征花梗关节位于上部或近中部，雄花花丝中部以下贴生于花被片上，雌花较小。果实特征浆果熟时红色，直径约7-