新中国成立以来，中国政府实行了一系列关于回族的政策，主要包括以下几个方面：
人民政府尊重和保护回族的宗教信仰自由，确保回族群众可以自由地信仰和传播伊斯兰教。
在回族聚居的地区实行民族区域自治，保障回族在政治、经济、文化等方面的自主管理权。
政府重视少数民族干部的培养和选拔，确保回族等少数民族在政府中有一定的代表性和发言权。
积极支持回族地区经济的发展，改善基础设施，提高生产力，同时保护和传承回族的文化传统。
政府尊重回族的语言文字和风俗习惯，鼓励和保护回族的文化传统，如禁止在回族地区进行非伊斯兰教徒宰杀的牲畜等。
在一些具体政策上，如对没有清真食堂的回族职工提供补贴，以及对回族考生实行高考加分政策等。
这些政策的实施，旨在促进回族地区的经济文化发展，保障回族群众的平等权利和宗教信仰自由，加强民族团结，实现各民族的共同繁荣。