金丝核桃主要产于中国多个省份，其中以下几个地方尤为著名：
新疆和田是核桃的主产区之一，尤其是新疆阿克苏核桃，因其皮薄、果大、含油量高而著名。
陕西秦岭地区主产秋核桃，陕西的核桃以果仁饱满、肉质细腻香滑而著称。
河北保定盛产清香核桃，而河北太行山区赞皇县则以赞皇大枣和太行核桃闻名，赞皇核桃以其个大、皮薄、仁满、品质优良而享誉市场。
山西汾阳、孝义等地出产的核桃果仁饱满，肉质细腻香滑，是居家常备的佳品。
安徽亳州有亚洲最大的核桃林，安徽的核桃也较为著名。
云南的核桃分布广泛，品质也较好。
四川也有核桃种植，但具体情况较少提及。
甘肃产核桃，但相比其他省份，其知名度较低。
综上所述，金丝核桃的主要产地包括新疆和田、陕西、河北、山西、安徽、云南和甘肃等地，其中新疆和田和陕西的核桃尤为著名。若要选择优质金丝核桃，建议优先考虑新疆和田和陕西秦岭地区的产品。