当您发现项链不见了，可以按照以下步骤来处理：
不要慌张，保持冷静有助于您更理智地处理问题。
向周围的朋友、家人求助，或者联系银行、酒店等场所的管理员帮忙。
如果记得可能丢失的地点，仔细搜索该区域，尤其是容易忽视的缝隙或角落。
如果项链在公共场所丢失，可以尝试在当地派出所报失，并获取报失证明。
如果项链价值较高或具有特殊纪念意义，可以在社区或网络上发布寻物启示，并承诺给予找到者一定的报酬。
如果怀疑项链被偷，可以报警处理。警方会记录您的案件并尽力协助寻找。
如果经过多方努力仍然找不到项链，要接受这是无法避免的损失，并考虑是否需要替换。
请记住，在处理这类问题时，保持冷静和有条理的步骤是非常重要的。