开办食堂需要办理的手续包括：
这是餐厅开办的最基本条件，证明餐厅合法经营。
由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管。
包括油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染等方面的审批。
需要提交申请书、餐厅位置平面图等，由消防主管部门检查验收。
自领取营业执照之日起30日内，向当地税务局申请领取地税税务登记号。
证明食堂符合卫生标准。
确保食品安全和从业人员健康。
证明食堂符合消防安全标准。
证明食堂合法经营。
证明食堂符合环保标准。
根据不同类型和用途的食堂，可能还需要办理其他证件，如单位食堂需要提供法人登记证、社团登记证或营业执照等。
建议在办理食堂手续时，先咨询当地相关部门，了解具体要求和流程，确保顺利办理。