大麦是一种适应性较强的作物，可以在全球范围内种植。它适应的气候和土壤条件相对宽松，因此可以在许多地方种植。大麦主要种植在温带和亚热带地区，包括北美洲、欧洲、亚洲、澳大利亚等地。在这些地区，大麦的种植面积和产量相对较高。大麦在植物学分类上属禾本科-大麦属。有经济价值的是普通大麦种中的两个亚种，即二棱大