手指伤残等级中最高的是 三级。根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的标准，三级手指伤残包括以下情形：1. 一手缺失，另一手拇指缺失。2. 双手拇、食指缺失或功能完全丧失。3. 一手功能完全丧失，另一手拇指对掌功能丧失。这些情形涵盖了手指功能丧失的严重程度，因此三级伤残在手指伤残等级中是最严重

合同手印可以使用任意一个手指，但通常建议使用 右手大拇指或食指，因为这两个手指相对更为重要且不容易缺失。在签名、盖章或按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同即成立。使用专用印泥或印油可以防止指纹模糊和不清晰，印泥和印油的颜色可以是红色、蓝色或黑色。捺印指纹的顺序通常为右手的食指、