酒厂通常是指 生产或销售酒的企业，它们可以是公司形式或其他形式的企业。根据中国相关法律规定，酒厂需要获得工商局颁发的生产经营许可证才能合法运营。从行业分类的角度来看，酒厂属于食品企业，具体来说是生产加工型行业，通常被划入食品和饮料类。由于酒是食品的一种，酒厂受到食品监督管理局的管理。此外，酒厂还可以

投资白酒厂所需的资金量 取决于多个因素，包括生产规模、工艺类型、设备需求、场地租金、原料采购、证件办理以及人员工资等。以下是一些具体的投资金额范围：小型酒厂投资额在10万元至30万元之间，具体取决于生产规模和工艺。日产200斤50度白酒的小型酒厂，投资额为5000-10000元，加上10000元以上