长期工，即正式工，在法律上没有明确规定最少需要工作多长时间。长期工的工作时长通常是根据劳动者与用人单位签订的劳动合同来确定的。劳动合同可以包含固定期限、无固定期限或以完成一定工作任务为期限的合同。
用人单位与劳动者可以协商一致，订立固定期限劳动合同。合同期限可以是几个月、几年甚至更长时间，具体根据双方的协商和用人单位的规章制度来确定。
在特定情况下，劳动者可以与用人单位订立无固定期限劳动合同。这些情况包括：
劳动者在该用人单位连续工作满十年；
用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年；
连续订立二次固定期限劳动合同后，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同。
试用期是劳动合同的一部分，用于考察劳动者是否适合该工作岗位。试用期的时间根据劳动合同的期限而定，通常为几个月。试用期满后，劳动者可以选择是否转为正式工。
无论是固定期限还是无固定期限的劳动合同，劳动者在想要解除劳动合同时，通常需要提前一定时间通知用人单位。具体提前通知的时间根据劳动合同的期限和用人单位的规章制度来确定。
综上所述，长期工没有法定的最少工作时长，工作时长主要依据劳动者与用人单位签订的劳动合同来确定。建议劳动者在签订劳动合同时，仔细阅读合同条款，了解自己的权益和义务。