快餐店使用的设备和用品包括：起酥油：也称为氢化油，是一种价格便宜的油，常用于炸制食物，如炸鸡和薯条。虽然这种油被认为对健康不利，但因其价格便宜且味道好，许多快餐店仍然使用它。棕榈油：这是一种常见的食用油，因其价格便宜且稳定性好，也常用于快餐店的烹饪过程中。塑料餐具：包括聚丙烯（PP）和聚苯乙烯（PS